ข้อมูลพืชไร่

ข้าวโพด (Corn)

ลักษณะ : เป็นพืชตระกูลหญ้า ใบเลี้ยงเดี่ยว มีอายุสั้นเพียงฤดูเดียว มีความสูงประมาณ 1-4 เมตร มีต้นเป็นปล้องสีเขียว ใบมีสีเขียวลักษณะเรียว ขนาดของใบแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ โดยทั่วไปดอกตัวผู้จะบานก่อนดอกตัวเมีย และดอกตัวเมียมีลักษณะเป็นฝัก ฝักมีลักษณะทรงกระบอก หุ้มด้วยกาบบางๆหลายชั้นรอบฝัก ฝักอ่อนมีสีเขียว ฝักแก่กาบจะแห้ง มีสีน้ำตาล ข้างในมีเส้นคล้ายเส้นไหมยาว หุ้มเมล็ดอยู่ประปราย และมีเมล็ดเรียงอยู่สม่ำเสมอ

 

 

 

วิธีดูแลรักษาข้าวโพด : ข้าวโพดเจริญเติบโตได้ง่ายๆ เป็นพืชที่ชอบน้ำ ต้องระบายน้ำดี น้ำไม่ขัง ต้องดูแลรดน้ำเสมอ โดนแดดได้ตลอดวัน จะทำให้โตได้เร็ว ช่วงเวลาการปลูกที่เหมาะสมของข้าวโพดในฤดูแล้ง คือ เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนธันวาคม

การเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวโพด : เก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวโพดเมื่อมีอายุประมาณ 4 เดือน หลังปลูก หรือเก็บเกี่ยวเมื่อแก่จัดหรือครบอายุเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมแต่ละพันธุ์

 

 

 

มันสำปะหลัง (Cassava)

 

ลักษณะ : มันสำปะหลังจัดเป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นไม้พุ่มยืนต้น ลำต้นตั้งตรง สูงประมาณ 1-5 เมตร ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ใบเป็นแบบใบเดี่ยว มีร่องลึก 3-7 ร่อง มีหูใบ และก้านใบยาว มันสำปะหลัง มีราก 2 ชนิด คือ รากจริงเป็นแบบรากฝอย และรากสะสมอาหารที่เรียกกันทั่วไปว่า หัว (tuber) คือส่วนรากที่ขยายใหญ่เพื่อสะสมอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรต

วิธีดูแลรักษามันสำปะหลัง : มันสำปะหลังสามารถปลูกได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทย ยกเว้นภาคใต้ เป็นพืชที่ปลูกง่าย ทนต่อความแห้งแล้ง  ปัญหาโรคและแมลงมีน้อย

การเก็บเกี่ยวผลผลิตมันสำปะหลัง: การเก็บเกี่ยวไม่ขึ้นกับฤดูกาลจึงสามารถจะชะลอการเก็บเกี่ยวได้ แต่ควรเก็บเกี่ยวเมื่ออายุครบ 8 เดือนขึ้นไป โดยอายุที่เหมาะสมคือ 12 เดือน ไม่ควรเก็บเกี่ยวในช่วงที่มีฝนตกชุก

 

 

 

 

 

 

   อ้อย (Sugar cane)

ลักษณะ : อ้อยจัดเป็นพืชไม้ล้มลุก สูง 2-5 เมตร ลำต้นมีสีม่วงแดง มีไขสีขาวปกคลุม ไม่แตกกิ่งก้าน ใบเป็นพืชใบเดี่ยว เรียงสลับ ยาว 0.5-1 เมตร ขอบใบจักถี่เป็นหนามคม โคนใบเป็นกาบหุ้มลำต้น ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายยอด สีขาว ผลเป็นผลแห้ง ขนาดเล็ก เมล็ด แหลม รอบโคนมีปุยสีขาว อ้อยมีหลากหลายพันธุ์แตกต่างกันที่ความสูง ความยาวของข้อและสีของลำต้น

วิธีดูแลรักษาอ้อย : ดินที่ใช้ปลูกอ้อยควรเป็นดินร่วน ดินร่วนปนทราย หรือดินร่วนเหนียวอ้อย เป็นที่ดอนหรือที่ลุ่มที่ไม่มีน้ำท่วม ทนแล้ง และชอบแสงแดดจัด ฤดูปลูกที่เหมาะสมมี 2 ฤดู คือ ต้นฤดูฝน ระหว่างเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน และปลายฤดูฝน ระหว่างเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน

การเก็บเกี่ยวผลผลิตอ้อย : ควรเก็บเกี่ยวเมื่ออ้อยมีอายุ 10-14 เดือนหลังปลูก น ้าอ้อยมีความหวานมากกว่า 10 ซีซีเอส และควรตัดอ้อยตอส่งโรงงานก่อนอ้อยปลูก